السياحة والصحة بجولة على مطاعم دمشق
قام وزير الصحة، نزار يازجي، ووزير السياحة، بشر يازجي، بجولةٍ على المنشآت السياحية والمطاعم في دمشق، للتأكد من التزامها بمعايير الصحة والنظافة.
ووفق موقف “تشرين أونلاين” الالكتروني، أكّد وزير السياحة أنّ الحفاظ على جودة الخدمة المقدمة للمواطن، من حيث نظافة المأكولات، منشيراً إلى أن الفاتورة في المنشآت السياحية والمطاعم من أولويات الوزارة، لوصوله إلى الثقة التامة بهذه المنشآت.
وشدد وزير السياحة على أنّ نظافة العمال والمطابخ خط أحمر، ويتم العمل عليه بالتنسيق مع “وزارة الصحة”، لافتاً إلى الإجراءات التي تتخذ بحق المنشآت المخالفة.
وأثنى وزير السياحة على الالتزام العالي لبعض المنشآت من الجانب الصحي، لاسيما بعد التعاميم التي أصدرتها الوزارة، مشيراً إلى تجاوب عدد من المنشآت بعد تنظيم “الضابطة العدلية” التابعة للوزارة مخالفاتٍ بحقها في الفترة الأخيرة.
وبدوره، اعتبر وزير الصحة أن الهدف الأول للوزارة هو الأمن الغذائي الصحي للمواطن، لافتاً إلى أنّه سيتمّ العمل يومياً لتحقيقه بمراقبة المطاعم والمنشآت السياحية وغيرها، بالتعاون مع “وزارة السياحة”.
ولفت وزير الصحة إلى أنّه سيتم إغلاق المطاعم التي تمّ تنظيم مخالفات بحقها، نتيجة رداءة أوضاع المطابخ فيها وعدم الاعتناء بحفظ المواد الغذائية، مبيناً التزام البعض الآخر بمعايير النظافة.
هذا، ونظمت “الضابطة العدلية” في “وزارة السياحة”، وعناصر من رقابة الشؤون الصحية في “محافظة دمشق”، خلال الجولة عدة ضبوط بحق أصحاب المنشآت، فيما يتعلق بالنظافة وانتهاء صلاحية المواد الغذائية.
وكانت “وزارة السياحة” قد أعلنت منذ حوالي أسبوعين إطلاقها حملةً رقابية مشدّدة، لضمان التزام المطاعم والمنشآت بالتعليمات الصحية المعتمدة للمنتجات الأولية التي تستخدم في صناعة المنتج السياحي.

21/3/2015